こーんな大きなパエリア鍋で"paella"を作りましょう！

ある日曜日の夕方、友人宅にご招待を受けお邪魔しました。
なんと、スペインはバレンシア出身のお友達が
お母様直伝のスペシャルパエリアを作ってくれるということで
まずはその仕込から一緒にスタート!

材料
鶏肉（骨付き肉をガツガツ切ったもの）
魚介類（海老・ムール貝etc）
ウサギちゃん？？？？
（そうです。はい。頭から全て入っておりました）
お野菜
バレンシアから直送のオリーブオイル、お米、サフラン、その他秘伝のものなどなど。

お庭でみ―んなでワイワイアペリティフを楽しみながら
パエリアの実況中継を見て、作り方のお勉強ももちろん。

EXCELLENT!!!!
もりだくさんの材料のおだしがきいていて、お米もアルデンテ！

こうやってお庭でBBQ感覚でパエリアを作って食せるなんて
極上の幸せ気分を味わいました。

本場でのパエリアは、このお鍋から直接それぞれのスプーンでおこげの部分をゴリゴリ削りながら食べるのが通なのだそうです。

友人宅のお庭で取れたgroseille（スグリの実）。
つやつやしていてとても綺麗。
甘酸っぱあ～い！

こうして食いしん坊の一日が過ぎ行くのでした。

毎年恒例の14juillet（革命記念日）。
7月14日この日はフランスの革命記念日。
朝からシャンゼリゼ通りで行われる軍事パレードに始まり、
午後アンバリッドでは、軍事用の戦車やヘリコプターの展示。
そして夕方からエッフェル塔のふもとで行われる無料コンサート。
毎年この日は、イベント盛りだくさんな一日。

昨年は張り切って暑～い中シャンゼリゼまでパレードを見に行きました。
今年は、静かにお家でパレードの中継を。
（テレビで見るのは味気ないけど全貌が良く見れるから・・）

フランス国歌"マルセイエーズ"が流れると
何だかいつも"ぶるる"と身震いをしてしまう私。
いつかこの歌詞を覚えようと思う。

さてさて、今年2009年はフランスのシンボル
エッフェル塔の生誕120周年。
これを記念して、今年は例年になく盛大に14日の締めくくりは
"た～ま～や～"

エッフェル塔が燃えました（笑）
エッフェル塔から花火打ち上げです。
こんなこと東京タワーではありえない？？

ご近所のマルシェで出会ってしまい、思わず連れて帰ってきてしまいました。
この季節が来たな~。。。

いつものパリの夏は湿度がなくとっても過ごしやすい。
日が当たっているところでは、日差しがかなり強く
あっという間に赤~く焼けてしまうのですが
木陰に入ると涼しく心地の良い、この季節パリを離れたくない感じなのです。
でも今年、2009年の夏。
あ、あ、あつい。。。湿度が。。。
雷、雷雨、そして、ヒョウが降って。。
一体全体どんな夏になることでしょうか。

そして、こちらも季節の風物詩。

"ピクニック"

そうです。フランス人ピクニック大好きなのです。
週末ピクニックをしよう!
となると、片手にワイン、片手にチーズにバゲット。
ポテトチップスの人もいれば、果物、そして手作りケーキの持参の人も。
そして、食べて飲んでおしゃべりをして、そしてお昼寝。
こんな、の~~んびりした時間を過ごすのが得意なフランス人。


こうして気軽にと～っても気持ちの良い一日を過ごせるのでありました。
あ。もちろん、このピクニックお昼間だけではありません。
夜も行われてます。
でもフランスの夜は22時過ぎまで明るいので夜のピクニックも
楽しく行われているのであります。
見回りの警察の方々、ご苦労様です。