いつものメンバーといつものテーブルで・・・
食べる事・飲む事の大好きな友人たちと。
今日はとってもぜいたくなランチです！

スタートはランス直送のChampagneから。
日本からのお土産の海老せんべいとともに。これがまた相性バッチリ!



ホタテと雲丹のカルパッチョ・高知の実家直送の柚子果汁をちょこっと添えて



生牡蠣と牡蠣のリゾット～牡蠣を二種類の食感で～


ラングスティーヌのロティ・オマールのブイヨン香草添え


タヤリン（イタリア・アルバからのお土産パスタ）のPotironクリームパスタ
2009年のボジョレーヌーボーとともに。


ジビエ・フザン（雉）のロティ・根菜のポワレ
季節到来です!
今日はこの時季にしか食べられない野生の雉でした。


フライパンの上ではこの状態


Fromage


パリブレスト
今話題のパティスリーからやってきました。

気がついたら外は真っ暗。
お昼過ぎに集まって始まった日曜日のお家ランチ。
みんなで７時間かけて美味しくて楽しい食事をゆっくりいただきました。
なんて贅沢な時間でしょう。
みんなで集まりワイワイと自宅でのんびり、美味しい食事とワインを囲んで。
これがフランスでの日常の楽しみ。。。

この日のメンバーは7名。
それぞれ違うプロフェッションの集まり。
話題もたくさん、話も尽きず、最後までみんなで大笑い !

そしてワインのボトルは人数分きれいに空きました。
いったいフランスの年間のワインの消費量は、空き瓶の数はいったいどのくらい？？
いつも宴の最後に空き瓶を見て思う私です。