日本経済新聞

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おいしいものを食べに行こうよ!
と、急遽決まった土曜日の朝
お出かけの支度をして外に出たら
パリの街はうっすらと雪景色。

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現地まで無事にたどり着ける??
なんて心配しつつ向かった先は。
"HONFLEUR"(オンフルール)
パリから2時間ほど北に向かった小さな小さな街。

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昔のたたずまいを残すこの小さな街は、港に面しており
風も強くて気温も低くて寒い。

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今日われらが目指すは、この小さな街の中にある☆レストラン
"Sa Qua Na"
Saveur Qualite Nature
の頭文字をとって"サ カ ナ"
ここは昨年からいろんなところで噂になっていて。
えいっ!!と思い立って本日やってきました。
お昼からとてもぜいたくなお食事。
アミューズから始まって最後のデザートまで合計11品!

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一皿一皿よーく味わいながら、このレストランのシェフの感性豊かな
お料理に舌鼓を打ち、そしてうならせて頂きました。
目で見て楽しみ、舌で味わい感じ、おしゃべりに花が咲き。
五感をフル回転させながら楽しい時間を過ごしました。
気がついたらもう夕方。
さあ!Paris にもどろう!

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車の中から見た夕日は本当にすばらしくって
また明日もいい事ありそうな予感!!
BON WEEK-END!!

PROFILE

Sawa
パリ在住のヘアスタイリストSawa。
Paris生活での素敵な出会い・出来事をささやかに綴ります。